Ingrediente :
- 5-6 cartofi
- 5-6 lg. ulei
- 2 cescute cu apa
- sare si piper
Curatam cartofii si ii taiem bucati mari .
Punem uleiul intr-o tigaie , adaugam cartofii si apa .
Presaram sare si piper .
Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba inabusit pana scade apa .
Cartofii se amesteca de 2-3 ori in timpul fierberii .
Dupa ce scade apa se mai pot lasa 2-3 minute sa se rumeneasca putin .
Nu trebuie amestecati prea des pentru ca se sfarama .
Se pot servi presarati cu boia sau patrunjel proaspat .
Pentru acesti cartofi va recomand sosul de usturoi .
POFTA BUNA !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu