Ingrediente :
- 1 varza murata
- 1 ceapa
- 3-4 lg faina
- 2 lg ulei
- 1 lg boia
- 1 lg delikat
- 250 ml smantana
- marar , patrunjel
- sare si piper
Tocam varza murata si o punem la fiert cu vegeta congelata .
Cand incepe apa sa fiarba adaugam 1 lg delikat si ceapa tocata .
Separat amestecam faina cu 1 lg de boia , uleiul si putina apa .
Cand varza este fiarta turnam compozitia in ciorba si amestecam bine .
Daca apa a scazut prea mult mai adaugam apa fierbinte inainte de a pune faina cu boia .
Lasam sa mai fiarba 10-15 min. cu faina adaugam smantana si mai fierbem 5 minute .
Presaram marar , patrunjel verde si stingem focul .
Mie imi place , sper sa va placa si voua :)
POFTA BUNA !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu