Langosi cu ciocolata

Ingrediente :

- aluat de paine 

- ulei pentru prajit

- crema de ciocolata

- nuca de cocos 

Se imparte aluatul in bucatele.

Punem putin ulei pe blatul de lucru si intindem fiecare bucata cu mainile unse, aplatizand si tragand usor de margini.

                                              Prajim langosii in putin ulei pe ambele parti.

Ii scoatem pe un servetel absorbant sa se scurga de ulei.

Intindem pe fiecare langos crema de ciocolata si presaram nuca de cocos.

POFTA BUNA !

Pateuri cu ciuperci

Ingrediente :

*aluat:

- 400 g branza grasa

- 470 g faina

- 200 g unt

- 1-2 oua

*umplutura:

- 1 conserva de ciuperci

- 2 cepe 

- 150 g cascaval

- 1 ou

- oregano

- 1 lg-ta boia

- sare si piper

*decor:

- 1 ou

- seminte de susan

Se caleste ceapa si ciupercile tocate marunt.

Cand s-a inmuiat ceapa luam tigaia de pe foc, o lasam sa se raceasca si apoi adaugam cascavalul ras,

oul si condimentele.

Aluatul se prepara la fel ca la pateurile cu branza.

Intindem aluatul , il taiem patratele si punem putina umplutura.

Lipim pateurile cu ajutorul unei furculite.

Pensulam cu ou batut...

 ... si presaram susan.

Se coc in cuptorul incins pana se rumenesc.

POFTA BUNA !

Langosi cu branza si smantana

Ingrediente :

- aluat de paine 

- ulei pentru prajit

- smantana

- branza

- piper

Se imparte aluatul in bucatele.

Punem putin ulei pe blatul de lucru si intindem fiecare bucata cu mainile unse, aplatizand si tragand usor de margini.

Prajim langosii in putin ulei pe ambele parti.

Ii scoatem pe un servetel absorbant sa se scurga de ulei.

Intindem pe fiecare langos cate o lingura de smantana , razuim branza si presaram putin piper proaspat macinat.

Sunt foarte buni si se fac repede, mai ales cumparand aluatul de la o brutarie ( cum am facut eu :) ).

POFTA BUNA !

Ravioli cu sos de rosii

Ingrediente :

- 1 punga ravioli

- 50 g unt

- 250 g pasta de rosii

- 1 lg-ta praf de usturoi

- sare si piper

- oregano

- 1 cescuta de apa

- parmezan

Se fierb pastele.

Se strecoara.

Separat se face sosul de rosii punand untul si pasta de rosii pe foc impreuna cu o ceascuta de apa.

Dupa ce a scazut putin sosul se adauga praful de usturoi, oregano, sare si piper dupa gust.

Servim ravioli cu sos si parmezan ras.

POFTA BUNA !