Ingrediente :
- 5 oua fierte
- 1 ceapa
- 5 lg smantana
- 1 lg faina
- 1 lg-ta boia
- 1 lg-ta delikat
- patrunjel
- 3 lg ulei
- sare si piper
Se caleste ceapa tocata in ulei cu putina apa pana se inmoaie .
Presaram faina si boiaua , amestecam bine si stingem cu o cana de apa mestecand continuu sa nu ramana cocoloase .
Punem ouale fierte taiate cubulete , 1 lg-ta delikat si lasam sa fiarba 10 minute .
Adaugam patrunjelul si smantana si mai fierbem 2-3 minute .
La final presaram sare si piper dupa gust .
Servim papricasul cu taitei lati sau piure de cartofi .
POFTA BUNA !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu