Parizer vegetal pane

Ingrediente :

- 1 baton de parizer vegetal

- 2 oua

- faina

- sare si piper

- ulei pentru prajit

Din oua si faina facem un aluat moale asemanator celui pentru clatite .

Condimentam cu sare si piper .

Taiem parizerul felii ...

...si le trecem prin compozitia de ou cu faina .

Prajim paneurile in ulei incins pe ambele parti .

Le scoatem pe un servetel sa se scurga de ulei .

Servim cu muraturi si cartofi la tigaie .

POFTA BUNA !

Cartofi la tigaie

 Ingrediente :

- 5-6 cartofi 

- 5-6 lg. ulei

- 2 cescute cu apa

- sare si piper

Curatam cartofii si ii taiem bucati mari .

Punem uleiul intr-o tigaie , adaugam cartofii si apa .

Presaram sare si piper .

Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba inabusit pana scade apa .

Cartofii se amesteca de 2-3 ori in timpul fierberii .

Dupa ce scade apa se mai pot lasa 2-3 minute sa se rumeneasca putin .

Nu trebuie amestecati prea des pentru ca se sfarama .

Se pot servi presarati cu boia sau patrunjel proaspat .

Pentru acesti cartofi va recomand sosul de usturoi .

POFTA BUNA !