Paine ,,floare,,

Va invit sa incercati aceasta paine pufoasa si foarte gustoasa.

Ingrediente :

- 290 ml lapte

- 450 g faina

- 1 lg zahar

-1 lg-ta sare

- 30 g unt

- 4 g drojdie uscata

Eu am facut aluatul la masina de paine.

Am pus prima data laptele cu zaharul si untul topit , apoi am adaugat faina amestecata cu sarea si la sfarsit drojdia uscata.

Rezulta un aluat elastic si nelipicios.

Dupa ce a stat 1 ora la dospit , punem aluatul pe masa infainata....

...si facem un rulou pe care il impartim in 7 bucati.

Intr-o cratita sau tava rotunda , punem hartie de copt si asezam bucatile de coca.

 Lasam inca 1ora la dospit intr-un loc ferit de curenti de aer , preferabil un loc mai caldut.

Dupa ce aluatul si-a dublat volumul , pensulam painea cu ulei de masline.

Apoi presaram susan si bagam tava la cuptor la foc mediu pentru aprox. 35 minute.

Cand este gata painea , o stropim cu ulei de masline si o acoperim cu un prosop de bucatarie.

 Se serveste cu masura :)

POFTA BUNA !