Placinta cu mere 2

Ingrediente :

* pentru aluat :

- 1 pahar ulei

- 1 pahar zahar

- 1 pahar lapte

- 1 lg-ta bicarbonat

- 1 lg-ta otet

- faina cat cuprinde :)

* pentru umplut:

- 5-6 mere

- 150 g zahar

- scortisoara

Intr-un vas punem uleiul , zaharul , laptele si amestecam 2-3 minute .

Dizolvam bicarbonatul cu otetul si il amestecam cu restul compozitiei.

Presaram faina si framantam pana se formeaza un aluat elastic si nelipicios .

Impartim aluatul in doua bucati si intindem 2 foi .

Prima foaie o asezam in tava pe hartie de copt si presaram pesmet .

Separat curatam merele , le dam pe razatoare , le stoarcem de suc si le calim cu zaharul .

Adaugam peste mere putina scortisoara si apoi le punem in tava peste prima foaie de aluat .

Peste mere asezam a doua foaie intepata din loc in loc .

Punem placinta la cuptor la foc mediu pana se rumeneste .

La cuptorul meu a durat 35 minute .

Lasam placinta sa se raceasca si o presaram cu zahar pudra .

POFTA BUNA !