Cartofi copti cu sos tzatziki

Ingrediente :

- cartofi

- sos tzatziki

- sare si piper

Se spala bine cartofii, se impacheteaza in folie de aluminiu si se coc in cuptorul incins.

Se desfac din folie, se cresteaza usor pe lung si se asezoneaza cu sare si piper.

Ii lasam sa se raceasca putin apoi ii servim cu sos tzatziki.

POFTA BUNA !

Dovlecei cu mujdei de usturoi

Ingrediente :

- 2 dovlecei

- 1 capatana mica de usturoi

- 1 ceasca apa fierbinte

- 2 lg-te de otet

- sare si piper

- ulei pentru prajit

Spalam bine dovleceii si ii taiem in rondele subtiri, apoi ii prajim in ulei incins pana se auresc frumos.

Scoatem dovleceii pe o hartie absorbanta sa se scurga de ulei.

Separat pregatim mujdeiul de usturoi : zdrobim usturoiul cu putina sare , adaugam apa fierbinte ,otetul, sare si piper.

Adaugam rondelele de dovlecei in mujdei si lasam sa stea minim 30 minute.

Servim dovleceii cu piure de cartofi si adaugam deasupra cateva linguri de mujdei.

POFTA BUNA !