Mancare de fasole verde cu ciuperci

Ingrediente :

- 300-400 g fasole verde

- 10 ciuperci

- 3 cepe

- 3 lg ulei

- 3 lg pasta de rosii

- 5-6 catei de usturoi

- 1 leg. marar

-delikat

Se inabuse ceapa tocata in ulei cu putina apa si delikat .

Se adauga ciupercile taiate feliute .

Dupa cateva clocote se pune fasolea verde ( eu am avut congelata ) rupta bucatele si se adauga apa calda cat sa acopere fasolea .

Se lasa sa fiarba la foc moderat pana se fierbe fasolea .

Cand fasolea este fiarta si apa a mai scazut se adauga pasta de tomate diluata cu putina apa .

Se fierbe pana scade putin apa si ramane ca un sos .

La final se pune mararul si usturoiul , se mai da un clocot si se stinge focul .

Se poate servi cu mamaliguta sau paine proaspata .

POFTA BUNA !