Omleta cu ciuperci si branza

Ingrediente :

- 2 cepe mici

- 6-7 ciuperci

- 3 oua

- 3 lg lapte

- 2 lg faina

- 150 g branza putin sarata

- marar

- sare si piper

Calim ceapa si ciupercile in cateva linguri de ulei pana se inmoaie ceapa si scade apa lasata de ciuperci.

Separat batem ouale cu laptele si faina , adaugam branza zdrobita cu furculita , marar , sare si piper .

Turnam compozitia de oua peste ciuperci si prajim la foc mediu .

Putem amesteca omleta sau o intoarcem pe bucati .

Se prepara rapid si este delicioasa .

POFTA BUNA !