Cartofi taranesti

Cartofii gatiti sub aceasta forma sunt foarte gustosi. Amestecul de ceapa calita cu boia le confera un gust deosebit . Va recomand sa nu fierbeti cartofii , sunt mult mai buni daca ii coaceti in cuptor.

Ingrediente :

- cartofi copti

- 2 cepe

- 1 lg-ta de boia dulce

- ulei

- sare si piper

Se caleste ceapa in ulei pana se inmoaie bine .

Cartofii copti se curata de coaja si se taie bucati .

Peste ceapa calita adaugam 1 lg-ta de boia si  sare grunjoasa .

Apoi adaugam cartofii si ii amestecam cu ceapa.

Mai tinem pe foc 5 min. si presaram piperul macinat.

Puteti servi cartofii taranesti impreuna cu diverse salate .
 Noi am mancat alaturi de salata de ardei copti .

POFTA BUNA !