Conopida gratinata

 Pentru ca am luat o conopida mare , am ales sa fac doua feluri de mancare si pe langa ciorba de conopida , am facut si aceasta conopida gratinata.

Este foarte gustoasa si va recomand sa o incercati.

Ingrediente :

- 1/2 conopida

- 200 g smantana

- 2 oua

- 1 felie cascaval

- 1 cubulet de unt

- pesmet

- patrunjel verde

- sare si piper

Ungem cu unt , un vas termorezistent si il tapetam cu pesmet.

Conopida se fierbe in apa cu sare , se scurge de apa si se aseaza in vas .

Amestecam smantana cu cele 2 oua , patrunjelul , sare si piper.

Peste conopida presaram pesmet.

Adaugam compozitia preparata anterior si presaram cascavalul .

Punem cateva bucatele de unt....

...si presaram ,din nou , pesmet.

Coacem in cuptor , la foc mediu , 25 minute.

Se serveste calda , pentru cine prefera , alaturi de ketchup .

POFTA BUNA !