Papara cu legume

Ingrediente :

- 300 g ciuperci

- 1/2 fir de praz

- 2 rosii

- 5 oua

- 3-4 lg ulei

- patrunjel verde

- sare si piper

Taiem prazul rondele si ceapa feliute .

Le inabusim in 3-4 lg de ulei pana scade apa lasata de ciuperci .

Decojim rosiile , le curatam de samburi si le taiem cubulete .

Tocam marunt patrunjelul verde .

Batem 5 oua si le amestecam cu rosiile , patrunjelul , sarea si piperul .

Turnam amestecul in tigaie si amestecam .

Tinem pe foc pana se coaguleaza ouale .

Servim papara de legume calda .

POFTA BUNA !