Biscuiti spiralati

Ingrediente :

- 200 g margarina

- 500 g faina

- 1 pachet praf de copt

- 250 g zahar

- 2 oua

- 1 lg esenta de vanilie

- 3 lg de cacao

Amestecam faina cu praful de copt si apoi cu margarina taiata cubulete .

Separat amestecam zaharul cu vanilia si ouale .

Se amesteca faina cu margarina pana capata un aspect nisipos apoi se adauga compozitia anterioara .

Framantam coca pana se desprinde de pe maini si vas .

Impartim coca in 2 parti si o parte o amestecam cu cele 3 lg de cacao .

Intindem cele 2 parti de coca pe blatul infainat si le suprapunem .

Taiem in doua foaia si decupam marginile .

Rulam pe lung ...

...si le punem la frigider pentru 3-4 ore .

Scoatem rulourile din frigider si le taiem felii .

Asezam biscuitii pe hartie de copt si ii punem in cuptorul preincalzit la foc mediu pentru aprox. 10-15 minute.

Sunt crocanti si merg foarte bine cu un pahar de lapte sau ceai .

POFTA BUNA !