Mancare de gulii

Ingrediente :

- 1 gulie mare

- 1 morcov

- 1/2 radacina telina

- 1/2 radacina pastarnac

- 1 ardei rosu

- 2 cepe

- 100 g orez

- 1 lg-ta condiment vegetal sau Delikat

- 3 lg de ulei

- patrunjel

- sare si piper

Curatam gulia o taiem cubulete si o fierbem in apa cu sare .

Separat inabusim ceapa , morcovul , pastarnacul , telina si ardeiul in 3 lg de ulei cu putina apa .

Cand sunt aproape fierte legumele adaugam gulia fiarta si orezul spalat .

Presaram 1 lg-ta de condiment vegetal , cel din poza este bio :)

Adaugam apa calduta cat sa acopere legumele .

Cand este fiert orezul presaram patrujelul tocat , sare si piper dupa gust .

Mancarica se poate prepara atat pe flacara cat si la cuptor .

Se poate servi drept garnitura alaturi de un snitel de soia .

Eu am servit-o simpla alaturi de castraveciori murati .

POFTA BUNA !