Salata cu branza si ou

Ingrediente :

-  5 rosii

- 4 castraveti

- 3 cepe verzi (fara frunze)

- 1 lg ulei masline

- 1/2 leg. patrunjel

- 1-2 lg maioneza 

- 3 oua fierte

- 100-150 g branza

- sare si piper

Se taie rosiile , castravetii si ceapa dupa preferinta.

Se adauga uleiul si branza sfaramata sau taiata cubulete mici.

Presaram patrunjelul verde tocat marunt si amestecam totul cu 1-2 lg. de maioneza.

Completam gustul cu sare si piper si servim cu felii de ou fiert deasupra.

Se serveste alaturi de paine integrala proaspata.

POFTA BUNA !