15 septembrie 2011

Cuburi de soia cu ciuperci


Ingrediente :
- 500 g ciuperci
- 1 punga de soia cuburi
- 5 lg de ulei
- 2 cepe
- 2 foi de dafin
- 1 lg-ta de boia dulce
- 5-6 catei de usturoi
- sare si piper
- vegeta si condimente




Fierbem cuburile de soia impreuna cu vegeta , foi de dafin , cimbru si oregano .


Taiem ceapa si o calim in ulei cu putina apa pana se inmoaie.


Spalam ciupercile fara sa le decojim si le taiem bucati mari .


Adaugam ciupercile peste ceapa calita .


Apoi punem cuburile de soia scurse de apa in care au fiert .


Adaugam 1 lg-ta de boia dulce si fierbem pana scade apa lasata de ciuperci .


Cand s-a evaporat apa presaram sare , piper si punem vasul la cuptor pana se rumeneste putin compozitia .


Scoatem vasul din cuptor si adaugam usturoiul zdrobit .


Servim preparatul alaturi de piure de cartofi si castraveti sau gogosari murati .


POFTA BUNA !

2 comentarii:

  1. Ma bucur ca mi-am gasit cateva clipe sa scriu si eu un comentariu! vreau sa spun ca am facut si aceeasta reteta minunata.Nu pot sa transpun in cuvinte cat de bun si sanatos este.Multumiri celui care a creat aceasta pagina!

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc si eu pentru timpul acordat si pentru comentariu .
    Ma bucur atunci cand retetele mele sunt pe placul vostru :)
    Astept si alte comentarii la retetele pe care le-ati incercat .

    RăspundețiȘtergere