Pentru pizza puteti sa faceti blatul din aluat de paine sau mai simplu , cum am facut si eu de data aceasta, sa cumparati un aluat de paine de la orice brutarie.
Ingrediente:
- rosii
- ardei
- masline
- ciuperci
- ceapa
- pasta de rosii
- cascaval
- cimbru
- oregano
- margarina sau unt pentru uns tava
Daca faceti aluatul il lasati la dospit , cel cumparat este deja dospit si se poate intinde imediat in tava.
Tava pentru pizza se unge cu margarina / unt si apoi se intinde ,usor , cu mana aluatul.
Peste aluat se pune pasta de rosii.
In afara ingredientelor mai sus mentionate, la ultimele 2 tavi ,am adaugat si parizer vegetal de soia.
Dupa ce se intinde pasta de rosii , se pun alternativ toate legumele si la final se presara cimbru si oregano.
Se pune tava la cuptor la foc mediu pana se coace blatul de pizza.. Eu verific daca este copt ridicand, din cand in cand, cu un cutit marginea aluatului si atunci cand vad ca s-a rumenit, scot tava si presar imediat cascavalul ras.
Se taie pizza calda si se serveste cu ketchup dulce sau picant :)
POFTA BUNA !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu