Saleuri

Ingrediente :

- 100 gr cascaval ras

- 200 gr margarina

- 50 gr smantana

- 10 gr drojdie uscata

- 1 ou

- aprox. 500 gr faina

- sare ,mac, susan

Se amesteca faina cu margarina rece taiata bucatele pana devine o compozitie cu aspect nisipos , apoi se adauga cascavalul ras si drojdia uscata.

Se adauga si oul intreg cu cele 50 gr de smanatana.

Se amesteca impreuna pana rezulta o coca nelipicioasa si se lasa 1 h la dospit.

Se imparte in doua parti egale.

Apoi se intinde cu facaletul si se unge cu ou batut sau ulei de masline.

Se presara dupa preferinta mac sau susan 

.

si se taie bastonase

 Se pune in tava pe hartie de copt

 si se tin la cuptor pana se rumenesc.

Se servesc reci.

POFTA BUNA !